नेपाली कन्द लुकाउछ आफ्नो अद्वितीय स्वादले। चिसो पानी संग, यसको खट्टा रङको परिवर्तन आकर्षक हुन्छ । नेपाली कन्दको स्वाद विशिष्ट छ जो भरपूर भोजनमा संक्रमण गर्छ। यसको मिसा पनि आकर्षक हुन्छ ।
कन्दको विशेषताहरू र गुण
कन्द एक महत्त्वपूर्ण फल/सब्जी/कृषि उत्पादन हो जो नेपालका विभिन्न क्षेत्रहरू/स्थानहरू/जगाहहरूमा खेती गरिएको छ । कन्दको चर्या आफ्नै अनोखो हुन्छ । यसको रंग/रूप/आकार पनि उत्तम हुन्छ । कन्दले विभिन्न विषयहरू/क्षेत्रहरू/कार्यहरूमा प्रयोग/उपयोग/लगायत गरिन्छ ।
- कन्दको बोट
- कन्दको रस/जल/पानी
नेपाली कंद: एउट लोकप्रिय खाना
नेपाली कनडो गूँदमात्रै जस्तै
हो। यसलाई कम घडी
भात मा मिश्रण गरी खायाउँछौ।
कन्दबाट हुने विभिन्न व्यंजन
कन्दलाई नेपाली र खाने संस्कृतिमा अति प्रिय छ । यो कतै धेरै कि भ्याले जस्तो नभए पनि, आफ्नो अनूठो स्वाद र गुणले यो सबमध्ये प्राचीन बनाउँछ । कन्दबाट खानेपदार्थहरू कमी छन्, जुन विभिन्न मौसममा बनाइन्छन् र यसको मिल्न प्राकृतिक स्वादले सब्बैलाई मन पराउँछ । कन्दबाट बनेका खास खानेपदार्थहरूमा: गर्म सँग बनाइएको कन्दको सब्जी, कन्दको मिल्ने मिश्रित फेरि ख्वाली;
मौसमको नेपाली कन्द
यहाँ हाम्रो देशका उत्पादित मौसमी नेपाली कन्दहरू विभिन्न विधाहरू द्वारा खेती गरिन्छ । यो {फल {| check here वनस्पति | बोट)|। अत्यधिक रुचिपूर्ण हुने भएकोले, यसको प्रयोग नेपाली खानाका मा धेरै छ ।
वर्षानुसार विभिन्न {विभिन्न फरक अनेक प्रकार लक्षणहरू हुन्छन् जस्तै रंग, आकार, विशाल/नागरिक ।
नेपाली कंदाको प्रयोग
नेपाली कन्दाले विभिन्न किसिमका जेवन मा योगदान गर्छ । यसले फुलपाखर को मिस्रणमा प्रयोग हुन्छ जुन स्वादिष्ट हुन्छ । नेपाली कन्दाले विभिन्न प्रकारको सब्जी लाई सुसज्जा गर्छ । यसले शीतल बर्फीलो मौसममा गरिब, कमजोर हरूको लागि भरपुर पोषक तत्वयुक्त प्रदान गर्छ । नेपाली कन्दाले सुन्दर फूल पनि उत्पादन गर्छ जुन सजावटको लागि प्रयोग हुन्छ ।